Op reis merken we dat toerisme nog niet overal bestaat. Waar we gewend zijn om als buitenlander juist meer te moeten betalen krijgen we hier regelmatig onze koffie en eten gratis aangeboden en krijgen we cadeautjes. Bij een tussenstop op weg naar het Terracotta Leger belanden we in een klein restaurant. Het personeel komt meteen foto’s maken en de eigenaar is zo vereerd om voor het eerst buitenlandse gasten te ontvangen dat hij ons niet toestaat te betalen.
Trots poseren we voor het menu en zijn keurmerk voor hygiëne. Op een schaal van A tot C scoort hij het slechtste met een sippe smiley. Maar… hij heeft een keurmerk waar de meeste restaurants er geen hebben.
